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LES GUSTAVES

Régionale

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Les Gustaves, bistro trendy et cuisine canaille locavore

  • Cuisine locavore

  • Terrasse ensoleillée

  • Ambiance lounge

L'idée est simple : quelle que soit l'heure de la journée, pour un déjeuner sur le pouce ou diner entre amis ou en famille, l'équipe des Gustaves vous propose un festival de délices. Véritable identité de notre restaurant, les produits locaux se déclinent en une large palette pour vous offrir encore plus de plaisir gustatif.

Laissez-vous guider dans notre épicerie aux allures de petit village provençal et ouvrez vos sens aux saveurs et aux couleurs d'Avignon ! Ici, les « gustaveries » à partager côtoient les vins locaux, et les douceurs sucrées avoisinent avec l'étal du traiteur.

Vous avez simplement envie d'un moment de détente ? Vous êtes au bon endroit. Au bar ou sur notre terrasse lounge près de la piscine, nos experts en cocktails s'occupent de tout et de vous.

Et si vous souhaitez passer à table, notre chef vous propose une cuisine de saison, régionale et néanmoins ouverte sur le monde. C'est l'état d'esprit des Gustaves, proximité et partage dans l'accueil comme dans l'assiette. La preuve en est notre spécialité : les gustaveries, petites assiettes chaudes ou froides à déguster ensemble (ou pas!)

En soirée, les lieux s'animent : afterworks, soirées musicales et show cocktails signatures, il fait bon vivre chez Les Gustaves !

Offres disponibles

Les Gustaves, ambiance épicurienne où la diversité culinaire sublime les produits du terroir.

Histoire d'un nom

Pourquoi Les Gustaves ? Lors du Festival d'Avignon, la rue des Teinturiers, artère emblématique de la ville, entre en effervescence. Elle doit son nom à Gustave Gent, premier teinturier d'Avignon, qui y installa au XIXe siècle son entreprise de tannage et corroyage. Notre nom est un hommage à cette rue chargée d'histoire ! Gustave, "Gusto" en Provençal souligne le goût frais et authentique retrouvé dans la cuisine du Chef.

Chef Julien Valente

Finaliste de nombreux concours jeunes talents, passionné de Cuisine depuis toujours, et ses origines portugaises accentuant cet amour pour la gastronomie et les grandes tablées, c'est tout naturellement que notre Chef vous partagera ses recettes créatives et conviviales. Les Gustaves, un concept de Restauration où tout se partage ... ou pas !

Avis

"Avis clients: 4.4 étoiles sur 5, basé sur 71 commentaires"

  • Marie CADEDDU

    4 étoiles sur 5

    il y a 1 jour

    Venues entre copines après un spa, nous nous sommes régalés tant sur le plat que sur le dessert.
    Petit bémol, sur le pain amené en fin de repas et l’absence de sel à table.

    Nous en gardons toute fois une agréable souvenir.

    (Translated by Google) Coming with friends after a spa, we enjoyed both the main course and the dessert.
    Small downside, on the bread brought at the end of the meal and the absence of salt at the table.

    We still have pleasant memories of it.

  • Stéphane Jardin

    4 étoiles sur 5

    il y a 3 jours

    Très bonne surprise, plats bons et quantité généreuse. Équipe à l écoute et très aimable. Ce qui devient rare, c est valable d ailleurs pour tout l hôtel Mercure, le spa, tout le monde est top. Je conseille les cocktails aussi.

    (Translated by Google) Very pleasant surprise, good dishes and generous quantity. Listening and very friendly team. What is becoming rare, it also applies to the entire Mercure hotel, the spa, everyone is great. I recommend the cocktails too.

  • Patrick Poz

    5 étoiles sur 5

    il y a 2 semaines

    Le restaurant est excellent, l'équipe est très attentionnée. Je suis resté une bonne semaine au Mercure et j'ai apprécié chaque soir le service du Gustave, avec Anthony, Arthur, Mathis et Anaïs. La sélection de rosé de cet été est excellente, j'en ai pris deux pour offrir !

    (Translated by Google) The restaurant is excellent, the team is very attentive. I stayed a good week at Mercure and enjoyed the service at Gustave every evening, with Anthony, Arthur, Mathis and Anaïs. This summer's rosé selection is excellent, I took two as a gift!

  • Arnaud Ramirez

    5 étoiles sur 5

    il y a 1 mois

    Restaurant très sympa, celui de l'hôtel mercure
    Cuisine fraîche de qualité, dans un cadre agréable et un service des plus attentionné
    Mention spéciale pour les cocktails, n'hésitez plus

    (Translated by Google) Very nice restaurant, that of the Mercury hotel
    Fresh quality cuisine, in a pleasant setting and the most attentive service
    Special mention for the cocktails, don’t hesitate

Adresse & Contact

Adresse

MERCURE AVIGNON GARE TGV
2 rue Mère Térésa
Avignon 84000

Horaires d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Mardi 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Mercredi 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Jeudi 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Vendredi 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Samedi 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30
Dimanche 12:00 - 14:30, 19:00 - 22:30

Localisation du restaurant

Services

  • Espace non-fumeurs

  • Autres moyens de paiement

  • Animaux acceptés

  • Salon privé

  • Accès pour fauteuils roulants

  • Internet sans fil gratuit (WIFI)

  • Parking

  • Repas en bord de piscine

  • Rehausseurs disponibles (pour bébé)

  • Réservation conseillée

  • Climatisation

Restaurants à proximité

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    Avignon 84000 , France

    Avis clients: 4 étoiles sur 5, basé sur 127 commentaires

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    Sorgues 84700 , France

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    Régionale, Terrasse

    Prochaines disponibilités

(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.