Millezim

Si je vous dis MilléZim, vous pensez très certainement grands crus, à juste titre ! Prenez place en salle sur de confortables banquettes ou sur la terrasse en bord de piscine pour déguster des plats traditionnels revisités par le chef, accompagnés d'un verre de nectar de la côte chalonnaise. 

Au MilléZim, le ton est donné dès l'entrée avec un bar à vins aux murs tapissés de bouteilles. Après tout, nous sommes en Bourgogne, un terroir réputé en la matière. Mais la région n'est pas en reste pour ce qui est de la bonne chère et le chef se fait un plaisir de vous le confirmer. Ses petits plats inspirés des produits du marché font notamment la part belle aux viandes régionales. Pour un déjeuner d'affaires, une sortie en famille ou une pause gourmande entre amis, laissez-vous tenter par un faux-filet de Montbéliard ou une sucette de bavette grillée et son bayaldi de légumes, accompagnés, bien sûr, d'un bon verre de vin de Bourgogne ou d'ailleurs. À moins que vous n'optiez pour une brochette de cabillaud pané au miel ou un bavarois de poivron rouge au thym et au chèvre frais. Pour finir en beauté, rien de tel qu'un dessert maison : brownie tiède au cassis et au chocolat blanc, soupe de pêches et nectarines à la menthe ou choux craquelin à la chantilly, il y en a pour tous les goûts !