BARCELONE 08018
Méditerranéenne, Terrasse
3.5

Si on vous parle de la cuisine espagnole, ce sont sûrement les tapas qui vous viennent immédiatement à l'esprit. À bien des égards, les tapas incarnent la chaleur et la convivialité de la culture espagnole, ainsi que son goût pour le plaisir et les ingrédients de bonne qualité. Votre voyage dans le pays ne sera pas complet sans une visite dans un bar à tapas, mais il est bon de se rappeler que la cuisine espagnole est extrêmement variée. Ce n'est peut-être pas surprenant si l'on considère la diversité de ses paysages et le caractère unique de ses villes.
L'Espagne est un immense pays aux paysages variés, de ses montagnes enneigées à ses déserts, en passant par ses plages d'un blanc immaculé et ses métropoles animées. Ce qui explique la diversité de sa gastronomie, avec ses dizaines de variantes régionales et ses centaines de spécialités locales. Il est donc très intéressant d'explorer les trésors cachés offerts par chacune de ses régions. La cuisine espagnole a également pris une réelle dimension internationale : il est facile pour les visiteurs de faire un « tour du monde culinaire » dans une seule et même ville.
L'abondance des restaurants disponibles en Espagne offre bien souvent un concept vraiment unique de « cuisine ouverte » au cœur de la capitale espagnole, et au-delà. L'ambiance y est à la fois vivante et conviviale, faisant d'eux le lieu idéal pour des vacances entre amis. Les bars sont tout aussi variés. Prenons l'exemple du Sotogrande, sur la Costa del Sol, un bar contemporain dédié à la mixologie où les visiteurs peuvent goûter aux délices du mode de vie andalou. Buen provecho !
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