Pour tous les goûts, tous les moods

Pour satisfaire votre soif de découverte, voici une sélection d’adresses prêtes à faire voyager vos papilles !

Recette

Pearl Berries, cocktail de vodka et fruits rouges

Mélange de vodka et de billes de fruits rouges maison, cette recette de cocktail est idéale pour s’essayer à la mixologie.
Recette

Yuzu : l’agrume tendance venu du Japon

Recherché pour son parfum aromatique et sa saveur acidulée, le yuzu est l’un des derniers ingrédients à avoir conquis l’Europe du Sud.
Recette

Veau à la Milanese et linguine maison

Pullman la Défense - Quinte & Sens – Chef Jean Paul Corbillet
Recette

Tarte rhubarbe et crémeux chèvre

Sur une pâte sablée, la rhubarbe se décline sous toutes ses formes dans cette recette signée Sarah Ifrah Ohana.
Recette

Tartare de magret aux algues

Ce tartare distinctif combine les saveurs de la terre et de la mer française, parfait comme entrée ou plat principal.
Recette

Tajine de rascasse

Retrouvez tous les parfums du Maroc dans ce délicieux tajine marin, un classique revisité avec finesse et caractère.
Recette

Spaghetti à la carbonara

Sofitel Roma Villa Borghese – Settimo Roman Cuisine & Terrace - Chef Giuseppe D’Alessio
Recette

Rouget ensoleillé

Une recette de rouget cuit au four et accompagné de légumes du soleil, signée Johan Thierry