LA TERRASSE SOFITEL
Française, Terrasse
Michelin 0 star
Menu
Types de menus :
- Menu végétarien
- Menu sans gluten
- Menu enfant
Savourez les plats classiques de la cuisine française en terrasse dans une ambiance décontractée.
- Produits de saison
- Service continu
- Service voiturier
- Ambiance décontractée
Tout au long de la journée, venez déguster les classiques de la cuisine française au coeur de ce bistrot chic. Notre chef, Mathieu Klein saura ravir vos papilles en mettant à l'honneur les produits du terroir.
Avis
Accueil parfait,personne très aimable,cadre agréable...très bon moment ! (Translated by Google) Perfect welcome, very friendly person, pleasant setting...very good time!
Réponse du propriétaire
Il y a 3 jours
Cher Romain Guilluy, Merci beaucoup pour votre retour chaleureux ! Nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment parmi nous. Votre satisfaction est notre priorité, et nous serons heureux de vous accueillir à nouveau très bientôt ! Bien cordialement, Beatrice Aouadi Directrice Expérience Client & Duty
J'ai eu le plaisir de déjeuner à la brasserie du Sofitel. Une nouvelle carte brasserie très alléchante (j'avais envie d'essayer tous les plats). Quand je teste une nouveau restaurant, je prends toujours la première fois, une salade césar, car d'expérience, si cette salade est bonne la carte le sera tout autant. La salade était parfaite, le poulet croustillant, la salade iceberg croquante et la sauce avec la pointe saline d'anchois merveilleusement bien dosée. J'ai hâte d'y retourner pour déguster les autres plats. (Translated by Google) I had the pleasure of having lunch at the Sofitel brasserie. A very tempting new brasserie menu (I wanted to try all the dishes). When I try a new restaurant, I always order a Caesar salad for the first time, because from experience, if this salad is good the menu will be just as good. The salad was perfect, the chicken crispy, the iceberg salad crunchy and the sauce with the salty hint of anchovies wonderfully well balanced. I can't wait to go back to taste the other dishes.
Réponse du propriétaire
Il y a 3 jours
Cher roland garcia, Un immense merci pour ce magnifique commentaire ! Nous sommes ravis que votre expérience à la brasserie du Sofitel ait été à la hauteur de vos attentes. La salade César fait partie de nos classiques, et nous sommes heureux qu’elle ait su vous séduire avec sa fraîcheur et ses saveurs parfaitement équilibrées. Nous avons hâte de vous accueillir à nouveau et de vous faire découvrir d'autres plats de notre nouvelle carte. À très bientôt pour de nouvelles découvertes gustatives ! Bien à vous, Beatrice Aouadi Directrice Expérience Client & Duty
Personnel aimable et avenant. La salle du restaurant est très sympa. Cuisine décevante. Exemple : pour la choucroute, on vous sert des Lewerknepfle... Soupe à l'oignon gratinée mais sans gratinée... 8€ pour un changement de garniture, c'est étonnant. (Translated by Google) Friendly and helpful staff. The restaurant room is very nice. Disappointing food. Example: for sauerkraut, we serve you Lewerknepfle... Onion soup gratinated but without gratinated... 8€ for a change of topping, it's astonishing.
Réponse du propriétaire
Il y a 1 semaine
Cher Arthur, Un grand merci d'avoir pris le temps de partager vos impressions suite à votre expérience dans notre restaurant. Il est réjouissant de savoir que l'accueil de notre personnel et l'atmosphère de la salle ont contribué à rendre votre visite agréable. Quelques précisions concernant les plats mentionnés : la choucroute est traditionnellement servie avec des Lewerkenpfle, une spécialité régionale. Quant à la soupe à l'oignon gratinée, elle est préparée selon la recette classique, avec du fromage râpé, puis gratinée. Si cette présentation n’a pas répondu à vos attentes, nous en sommes vraiment désolés. L’équipe se réjouit de pouvoir vous accueillir à nouveau et d’offrir une expérience culinaire qui soit pleinement à la hauteur de vos attentes. Cordialement, Beatrice Aouadi Directrice Expérience Client & Duty
Avis mitigé Nous y avons eu une demi pension Un service moyen pour une fréquentation moyenne Les plats sont bons mais pas exceptionnels Nous avons été mieux reçu le dernier soir après nos réclamations Un peu cher pour le service Parfait pour rester dans l hôtel mais il y a beaucoup mieux à l extérieur… Mais pas à la hauteur d un Sofitel. Je recommande tout de même les pâtes à la truffe. À réfléchir !!! (Translated by Google) Mixed review We had half board there Average service for average attendance The dishes are good but not exceptional We were better received the last evening after our complaints A little expensive for the service Perfect for staying in the hotel but there are much better outside… But not up to the standard of a Sofitel. I still recommend the truffle pasta. Something to think about!!!
Réponse du propriétaire
Il y a 1 semaine
Cher Steph, merci beaucoup pour votre retour. Nous sommes désolés que votre expérience n'ait pas été à la hauteur de vos attentes. Votre avis est précieux et nous le prenons en compte pour améliorer la qualité de notre service. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié nos plats, notamment les pâtes à la truffe ! Nous faisons de notre mieux pour offrir une expérience agréable à tous nos clients et espérons vous accueillir à nouveau dans de meilleures conditions. À très bientôt! Bien cordialement, Beatrice Aouadi Directrice Expérience Client & Duty
Ici, vous êtes en plein coeur de Strasbourg. Un havre de paix vous tend les bras.
Natif de la région, le Chef Exécutif Mathieu Klein est diplômé du Lycée Hôtelier Alexandre Dumas de Illkirch. Il doit son goût pour la cuisine à son grand frère de sept ans son aîné. En 2004, il débute sa carrière en tant que cuisinier à La Maison des Têtes**** à Colmar, ce qui lui permet notamment de développer sa technicité. Il suivra ici la formation « Les bases de la cuisine » à l'école Alain Ducasse à Paris. De saisons en saisons dans diverses belles maisons il finit par décrocher son premier poste de Chef de cuisine en 2009 au Clos des Délices à Ottrott. Puriste et exigent, c'est la précision dans l'assiette et le travail du mono-produit qui l'attire. Pour lui sa cuisine est « simple, mais pas simpliste ».
Adresse & Contact
Adresse
SOFITEL STRASBOURG GRANDE ILE
4 place Saint Pierre le Jeune
STRASBOURG, 67000
Horaires d'ouverture
| Lundi | 11:30 - 22:30 |
|---|---|
| Mardi | 11:30 - 22:30 |
| Mercredi | 11:30 - 22:30 |
| Jeudi | 11:30 - 22:30 |
| Vendredi | 11:30 - 22:30 |
| Samedi | 11:30 - 22:30 |
| Dimanche | 11:30 - 22:30 |
Services
Accès pour fauteuils roulants
Rehausseurs disponibles (pour bébé)
Réservation conseillée
Climatisation
Animaux acceptés
Parking (sur place)
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