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Types de menus :

  • Menu enfant

Le Ruban Bleu, cuisine bistronomique iodée

  • Produits de la mer
  • Vue Mer

Notre carte reflète les origines vendéennes de notre chef et son amour des produits de l'océan : ravioles de Saint-Jacques, pavé de saumon, filet de daurade rôti, les adeptes de la cuisine iodée de qualité seront aux anges ! Cela vous fait rêver ? Poussez la porte du Ruban Bleu et installez-vous, vous allez être servi. Quelles que soient vos contraintes alimentaires (sans gluten, sans sel, végétarien ...), le chef adapte ses plats afin de vous faire profiter d'une large palette de sa carte. 

Avis

4.4

198 commentaires

Avis clients: 4.4 étoiles sur 5, basé sur 198 commentaires

Sandrine GAMBART

Avis clients: 5 étoiles sur 5

Il y a 23 heures

Réponse du propriétaire

Il y a 21 heures

Merci pour ce beau retour! Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience au restaurant Le Ruban Bleu. A bientôt, Raoul Zimmermann, directeur adjoint

Mahye Maïmouna

Avis clients: 4 étoiles sur 5

Il y a 4 jours

Réponse du propriétaire

Il y a 2 jours

Merci pour votre retour, nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre expérience au restaurant Le Ruban Bleu. A bientôt pour un déjeuner ou dîner face à la mer ! Raoul Zimmermann, directeur adjoint

Frédéric et Sophie Boulet

Avis clients: 3 étoiles sur 5

Il y a 1 semaine

Correct sans plus. En mode resto d'hôtel OK, de là à y faire le déplacement, bof. Le service est correct cependant, c'est vraiment la carte qui manque d'originalité. (Translated by Google) Correct nothing more. In hotel restaurant mode OK, from there to making the trip there, meh. The service is OK however, it's really the menu that lacks originality.

Réponse du propriétaire

Il y a 4 jours

Nous sommes navrés que notre carte ne vous ait pas convaincue. Lors de votre prochaine expérience, n'hésitez pas à demander conseil à notre équipe de salle qui se fera une joie de vous orienter vers d'autres plats que le Tartare de bœuf pour lequel nous avons choisi de rester sur une recette "classique". En effet, nous avons, de l'entrée au dessert, des propositions plus originales qui auraient pu vous satisfaire. Nous espérons vous revoir bientôt, notre carte change régulièrement! Raoul Zimmermann, directeur adjoint

Roy Akiki

Avis clients: 4 étoiles sur 5

Il y a 1 semaine

We recently visited Le Ruban Bleu and opted for their three-course meal. Overall, the experience was okay — nothing particularly memorable, but nothing disappointing either. The food was decent and presented nicely, but it lacked that extra something that makes a meal truly stand out. Each course was prepared properly, but the flavors were quite standard and didn’t surprise or excite us. It’s the kind of meal you enjoy in the moment, but probably won’t remember much about later. The service was fine as well. Staff were polite and attentive enough, though it didn’t feel especially warm or personal. Everything ran smoothly: the dishes arrived on time, and any requests we had were handled without issue. It’s clear that the team is professional, even if the overall atmosphere felt a little bit impersonal. The setting of the restaurant was pleasant and clean, though again, nothing really stood out as exceptional. Le Ruban Bleu feels like a safe choice if you’re looking for a straightforward meal without any surprises — you’re unlikely to be wowed, but you’re also unlikely to be disappointed. In summary, a decent experience, but not one we would necessarily rush back to.

Réponse du propriétaire

Il y a 4 jours

Dear Sir, You should have mentioned that your experience in our restaurant was for a group of 60 people with imposed menu. The menu you ate is adapted to large group and not avalaible for our restaurant customers. Otherwise, we thank you for your review and look forward to welcome you soon to discover our restaurant menu. Raoul Zimmermann, directeur adjoint

Le Ruban Bleu

Image par défaut: logo Accor

La mer, source d'inspiration

Notre carte reflète les origines vendéennes de notre chef et son amour des produits de l'océan : les poissons sont à l'honneur au gré des saisons, magnifiés par les algues de Jean-Marie Pédron... Les adeptes de la cuisine iodée de qualité seront aux anges.

Adresse & Contact

Adresse

MERCURE LA BAULE MAJESTIC

02 Avenue de la Noue

LA BAULE, 44500

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Horaires d'ouverture

Lundi12:30 - 14:0019:30 - 21:30
Mardi12:30 - 14:0019:30 - 21:30
Mercredi12:30 - 14:0019:30 - 21:30
Jeudi12:30 - 14:0019:30 - 21:30
Vendredi12:30 - 14:0019:30 - 21:30
Samedi12:30 - 14:0019:30 - 21:30
Dimanche12:30 - 14:0019:30 - 21:30

Services

  • Climatisation

  • Accès pour fauteuils roulants

  • Réservation conseillée

  • Rehausseurs disponibles (pour bébé)

  • Parking (sur place)