Restaurants à Paris La Defense (courbevoie)
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Quinte & Sens

Française

± 45 EUR*
4.3
(464)
Paris La Def...

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Quinte&Sens, cuissons authentiques à composer au gré de vos envies, à la recherche de la quintessence du goût, de l'éveil des sens.

  • Fait maison

  • Produits locaux

  • Qualité du service

Notre restaurant Quinte&Sens décline sa partition gourmande autour des modes de cuisson. Broche, four tandoor, grill, plancha et wok : à chaque envie sa cuisson. L'occasion de goûter une cuisine cosmopolite et résolument moderne, au coeur d'un des plus grands centres d'affaires d'Europe et à 10 minutes des Champs-Élysées.

En recherche permanente du plaisir gustatif, de son essence même, nous travaillons exclusivement des produits frais et de saison. La carte de notre restaurant fait aussi la part belle aux produits locaux et biologiques.

Notre restaurant vous offre le plaisir d'être au coeur de l'expérience. Avec la cuisine ouverte sur la salle, vous observez le ballet de notre brigade, jonglant habilement entre les modes de cuisson. Nous vous promettons un moment gourmand, évidemment. Un moment qui s'achève en beauté, grâce aux desserts incontournables concoctés par notre chef pâtissier.

Le restaurant dispose aussi d'une terrasse à la fois moderne et intimiste. Elle peut même être privatisée, pour un événement professionnel par exemple.

L'expérience se poursuit à l'Arti, le bar du restaurant, pour un afterwork décontracté ou un happy hour entre amis. L'occasion de déguster l'un des cocktails signatures du bar, comme le bien nommé « Arti »... On ne vous en dit pas plus !

Offres disponibles

Une cuisine ouverte sur la salle, aux cuissons authentiques à composer selon vos envies, à la recherche de la quintessence du goût.

Jean-Paul Corbillet

Plongez dans un univers culinaire d'exception avec notre Chef Jean-Paul Corbillet. Dans sa cuisine authentique, chaque plat est une invitation à un voyage gustatif unique.
Sa passion se reflète dans le choix méticuleux de ses produits, privilégiant la qualité et l'authenticité à chaque étape. Pour lui, la cuisine est une ode à la vérité et à la simplicité, où chaque ingrédient raconte une histoire.
Son parcours professionnel éclectique, jalonné de découvertes culinaires des Antilles jusqu'aux grandes capitales européennes et asiatiques, façonne une cuisine inventive et variée. Invité d'émissions renommées comme celles de Joël Robuchon, notre Chef partage son savoir-faire avec passion depuis 2006, transformant son restaurant en une adresse incontournable.

Quinte & Sens : Ce qui est essentiel, le meilleur.

Voyager sans quitter La Défense, c'est possible grâce à notre restaurant le Quinte & Sens. Dans une ambiance chaleureuse et décontracté, notre équipe attentionnée vous propose de partir à la découverte de nouvelles saveurs, mélange de tradition et de créativité.

Notre Chef part chaque saison à la recherche de produits locaux, respectueux et atypique afin de vous proposer une carte gourmande, haute en couleurs et savoureuse.
Accessible depuis l'esplanade, notre restaurant vous accueille tous les jours po

Avis

"Avis clients: 4.3 étoiles sur 5, basé sur 464 commentaires"

  • caroline binet

    4 étoiles sur 5

    il y a 4 jours

    Un moment partagé entre amis très agréable autour d'une très bonne table. je recommande le poulpe à la plancha et que dire du chariot des desserts à part qu'il fut un vrai régal! Un accueil au top et un grand merci spécifiquement à Charles qui a su orchestrer ce déjeuner avec brio! un vrai pro! je reviendrai!

    (Translated by Google) A very pleasant moment shared between friends around a very good table. I recommend the octopus a la plancha and what can I say about the dessert cart except that it was a real treat! A warm welcome and a big thank you specifically to Charles who managed this lunch brilliantly! a real pro! I'll be back!

  • Gregory Bourdet

    5 étoiles sur 5

    il y a 1 semaine

    Une deuxième expérience aussi réussie que la première fois. Toujours un maitre d'hotel: Charly et son collègue Ahmed au top!
    Merci et continuez à ce niveau.

    (Translated by Google) A second experience as successful as the first time. Always a butler: Charly and his colleague Ahmed at the top!
    Thank you and continue at this level.

    Réponse du propriétaire

    il y a 1 semaine

    Merci beaucoup pour ce magnifique commentaire. Nous sommes ravis de voir que vous avez totalement apprécié votre moment au restaurant Quinte & Sens et je ne manquerai pas de transmettre vos compliments aux équipes.
    A très bientôt,
    Clara SIGOGNE / Guest Relation Manager

    (Translated by Google) Thank you very much for this wonderful comment. We are delighted to see that you completely enjoyed your time at the Quinte & Sens restaurant and I will not fail to pass on your compliments to the teams.
    See you soon,
    Clara SIGOGNE / Guest Relations Manager

  • JONES OPPONG

    5 étoiles sur 5

    il y a 1 semaine

    Super bar comme une soirée à la maison. Mention special à la réception de l’hôtel à Rumen, Yoann, Ines, Lindsay, Kalhee et Othman et Martin

    (Translated by Google) Great bar for a night at home. Special mention at the hotel reception to Rumen, Yoann, Ines, Lindsay, Kalhee and Othman and Martin

    Réponse du propriétaire

    il y a 1 semaine

    Merci beaucoup pour votre beau retour ! A bientôt au Quinte & Sens !
    Clara SIGOGNE
    Guest Relation Manager

    (Translated by Google) Thank you very much for your wonderful feedback! See you soon at Quinte & Sens!
    Clara SIGOGNE
    Guest Relations Manager

  • Mel jean serges Meledje

    5 étoiles sur 5

    il y a 1 semaine

    Super bar et toujours un acceuil au top à la reception : 'Ines, Rumen, Kalhee, Lindsay, Yoann et Othman

    (Translated by Google) Great bar and always a great welcome at reception: 'Ines, Rumen, Kalhee, Lindsay, Yoann and Othman

    Réponse du propriétaire

    il y a 1 semaine

    Bonjour Mel jean serges Meledje. Nous tenons à vous remercier infiniment pour ce très beau retour. Nous sommes ravis de voir que vous avez totalement apprécié votre moment au Quinte & Sens, je ne manquerai pas de partager vos compliments avec les équipes. Bien à vous,
    Clara SIGOGNE / Guest Relations Manager

    (Translated by Google) Hello Mel jean serges Meledje. We would like to thank you very much for this wonderful feedback. We are delighted to see that you totally enjoyed your time at Quinte & Sens, I will not fail to share your compliments with the teams. Yours sincerely,
    Clara SIGOGNE / Guest Relations Manager

Adresse & Contact

Adresse

Pullman Paris la Défense
11 Avenue de l'Arche
Paris La Defense (courbevoie) 92400

Réservations

+33147175999
h3013-fb3@accor.com

Horaires d'ouverture

Lundi 12:00 - 14:30, 18:30 - 22:30
Mardi 12:00 - 14:30, 18:30 - 22:30
Mercredi 12:00 - 14:30, 18:30 - 22:30
Jeudi 12:00 - 14:30, 18:30 - 22:30
Vendredi 12:00 - 14:30, 18:30 - 22:30
Samedi 12:00 - 14:30, 18:30 - 22:30
Dimanche 12:00 - 14:30, 18:30 - 22:30

Localisation du restaurant

Services

  • Espace non-fumeurs

  • Autres moyens de paiement

  • Animaux acceptés

  • Accès pour fauteuils roulants

  • Internet sans fil gratuit (WIFI)

  • Parking

  • Rehausseurs disponibles (pour bébé)

  • Réservation conseillée

  • Climatisation

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(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.