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Le Quai

Française

Prochaine disponibilité

Prochaines disponibilités

Retour aux sources locales dans un atelier gastronomique en bord de Loire

  • Cuisine de saison à base de produits de saison

  • Formules du marché avantageuses

  • Vins et bières de la région

  • Proche centre-ville et Maison de la magie

Envie d'authentiques spécialités françaises avec un bon vin local ? Rendez-vous au bien nommé Le Quai, en bord de Loire. La créativité du chef se nourrit des étals alentour pour renouveler sa carte au fil des saisons et des arrivages du jour. Bières artisanales et cocktails créatifs vous attendent aussi dans un univers design et poétique.

À 10 minutes à pied du château royal de Blois, ce bar et restaurant revisite avec chic l'esthétique de l'atelier d'artisan et célèbre son patrimoine local avec de jolies trouvailles décoratives. Pensé comme un cabinet de curiosités, l'espace VIP accueille vos repas et événements privés devant la cheminée. Le cadre plaît autant aux visiteurs qu'aux Blésois, qui viennent chaque jour découvrir « L'Humeur du Chef », toujours bonne. Ce menu donne lieu à des formules avantageuses comme Le Quai Express, permettant aux clients de savourer la fraîcheur des produits du marché tout au long de la semaine. L'approche locale s'étend aux vins qui accompagnent aussi bien les plats du restaurant que les planches à partager du Wine Not?, notre bar. Cet espace sous verrière avec petite restauration à toute heure accueille nos afterworks mensuels et vos soirées en centre-ville. Goûtez aux cocktails signés par l'équipe, du Big Boss avec liqueur de Chambord, Soho et champagne, au Spritz Blésois alliant Aperol et Vouvray pétillant. Et pourquoi ne pas aller jusqu'au bout de votre expérience locavore ? Les bières de la Brasserie Guillaume sont brassées à Cour-Cheverny à partir d'ingrédients en circuit court.

Offres disponibles

Produits en circuit court et formules attractives dans une carte renouvelée au fil des saisons

LE QUAI - BLOIS

L'artisanat culinaire ou l'art de faire plaisir

D'intrigantes volutes blanches ornent le sol brun du Quai. Des nuages ? Pas exactement : elles représentent le plâtre répandu dans un atelier d'artisan. Cette référence à l'univers design des lieux symbolise aussi la philosophie culinaire du restaurant. Notre chef est un artisan du goût qui travaille les matériaux du terroir, et dont « L'Humeur » du jour respecte toujours celle de la nature.

Avis

"Avis clients: 3.9 étoiles sur 5, basé sur 72 commentaires"

  • Guillaume Rothenflug

    3 étoiles sur 5

    il y a 4 semaines

    Quelle dommage,

    Plats très bon et de bonne qualité !
    Service agréable et sympathique !
    Déception totale sur la QUANTITÉ et servi dans des assiettes FROIDES !

    En entrée, un œuf parfait sur purée de petits pois.

    En plat, légumes cuits avec épeautre accompagné d’une sauce tomate ( plat végétarien )

    Le plat n’est absolument pas calibré pour un plat, mais plutôt pour une entrée. Par contre le proposer à 17€ c’est pas correct du tout.

    Bienvenu à la Réduflation !!!!

    Pas d’excuse, pas de solution proposé pour satisfaire le client… RIEN ! Si, une pomme vendu à 4,5€ car je ne souhaitais pas de dessert mais juste un petit fruit.

    ( Client DIAMOND du groupe Accor habitué à faire 300 nuits d’hôtel par ans )

    (Translated by Google) Too bad,

    Very good and good quality dishes!
    Pleasant and friendly service!
    Total disappointment on the QUANTITY and served on COLD plates!

    As a starter, a perfect egg on pea puree.

    As a main course, vegetables cooked with spelled accompanied by tomato sauce (vegetarian dish)

    The dish is absolutely not calibrated for a main course, but rather for a starter. On the other hand, offering it at 17€ is not correct at all.

    Welcome to Reduflation!!!!

    No excuses, no solutions proposed to satisfy the customer… NOTHING! Yes, an apple sold for €4.50 because I didn't want dessert but just a small piece of fruit.

    (DIAMOND customer of the Accor group accustomed to 300 hotel nights per year)

  • Mickael Thomas

    5 étoiles sur 5

    il y a 3 mois

    Très bon restaurant avec un service souriant

    (Translated by Google) Very good restaurant with smiling service

  • Franck Rousseau

    1 étoiles sur 5

    il y a 4 mois

    Arnaque totale. Produits surgelés au même prix que l'Amour Blanc de Blois dirigé par le chef Christophe Haye ( 2 étoiles michelin).

    (Translated by Google) Total scam. Frozen products at the same price as the Amour Blanc de Blois run by chef Christophe Haye (2 michelin stars).

  • Alicia Gouil

    5 étoiles sur 5

    il y a 4 mois

    Très bon repas et très bon accueil.
    Merci beaucoup pour ce moment.

    (Translated by Google) Very good meal and very warm welcome.
    Thank you very much for this moment.

Adresse & Contact

Adresse

MERCURE BLOIS CENTRE
28 quai Saint Jean
Blois 41000

Horaires d'ouverture

Lundi 12:00 - 13:30, 19:00 - 22:00
Mardi 12:00 - 13:30, 19:00 - 22:00
Mercredi 12:00 - 13:30, 19:00 - 22:00
Jeudi 12:00 - 13:30, 19:00 - 22:00
Vendredi 12:00 - 13:30, 19:00 - 22:00
Samedi 12:30 - 13:30, 19:00 - 22:00
Dimanche 12:30 - 14:00, 19:00 - 22:00

Localisation du restaurant

Services

  • Espace non-fumeurs

  • Carte de crédit

  • Autres moyens de paiement

  • Animaux acceptés

  • Salon privé

  • Accès pour fauteuils roulants

  • Internet sans fil gratuit (WIFI)

  • Parking

  • Rehausseurs disponibles (pour bébé)

  • Réservation conseillée

  • Climatisation

Votre santé et votre sécurité est notre priorité absolue

Afin de garantir la sécurité de tous nos clients, nous avons mis en œuvre de nouvelles normes pour garantir les mesures de distanciation sociale dans tous nos restaurants labellisés ALLSAFE.

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    Régionale, Terrasse

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(*) Prix moyen du repas calculé sur la base d’une entrée et d’un plat ou d’un plat et d’un dessert, hors boissons, menu et offres promotionnelles. Le prix moyen n’est qu’une estimation, calculé en fonction des prix fournis par le restaurant. Selon les pays, le prix moyen peut inclure ou non toutes les taxes.