Name: Les Trois Forts
Address: 36, boulevard Charles Livon, MARSEILLE France, 13007, FR
Telephone: +33491155956
Price range: 99€
Rating: 4.5

Panorama à 180° sur les plus beaux monuments et le Vieux-Port de Marseille

Produits locaux bio de la terre et de la mer
Terrasse en rooftop avec vue panoramique
Miel des ruches de l'hôtel au petit-déjeuner
Chef renommé en France et à l'international

Délectez-vous d'une cuisine gastronomique aux inspirations de Provence et aux notes méditerranéennes, tout en admirant la vue sur le Vieux-Port depuis notre terrasse en rooftop. Il n'y a pas meilleur toit que le ciel bleu de la cité phocéenne pour savourer des légumes gorgés de soleil et des produits de la mer.

En été comme en hiver, sur la terrasse ou derrière les grandes baies vitrées, goûtez la douceur de vivre du Sud dans notre restaurant. La décoration simple et élégante laisse la vedette au panorama, s'ouvrant sur le Vieux-Port, les trois forts et les monuments emblématiques de Marseille.

Sans quitter des yeux ce spectacle, dégustez une cuisine italo-méditerranéenne rassemblant le meilleur de la terre et de la mer. Le Chef Sylvain TOUATI , amoureux de la Provence, y puise son inspiration. Il privilégie les produits locaux et de saison, et réinvente les recettes traditionnelles avec une touche bien à lui.

Les légumes bios, les herbes aromatiques et l'incontournable huile d'olive agrémentent les mets gastronomiques de notre carte, du homard bleu à la côte de veau au sautoir, en passant par le délicieux risotto végétal.

Laissez-vous tenter par un dessert gourmand relevé d'une touche fruitée ou par un plateau de fromages de nos régions, sélectionnés avec soin et accompagnés d'un excellent pain à l'ancienne. Enfin et surtout, profitez de l'atmosphère conviviale et ensoleillée des Trois Forts, qui bénéficie de l'une des plus belles vues sur la ville.

Offres disponibles

Cuisine gastronomique de saison aux accents méditerranéens.

Carte ou carnet de recettes ?

Sans dévoiler tous ses secrets, notre chef Sylvain Touati a conçu la carte des Trois Forts tel un carnet de recettes. Liste d'ingrédients écrite à la main, anecdotes sur les produits, petites astuces bien à lui... Apprenez-en plus sur les plats, pour patienter ou pour vous assurer de faire le bon choix.

Avis

4.5

Thomas Agostini

5 étoiles sur 5

il y a 2 jours

Fantastique expérience aux 3 Forts, où les équipes ont réussi le pari difficile de mettre la gastronomie au niveau du panorama (probablement la plus belle vue de Marseille). De l’amuse-bouche aux desserts, on sent le plaisir que prend le chef à sublimer les produits locaux. La carte des vins est très orientée grands négociants, mais en faisant confiance à la jeune sommelière elle nous a fait découvrir une petite pépite cachée. Bref merci aux équipes.

(Translated by Google) Fantastic experience at the 3 Forts, where the teams succeeded in the difficult challenge of putting the gastronomy at the level of the panorama (probably the most beautiful view in Marseille). From appetizers to desserts, you can sense the pleasure the chef takes in enhancing local products. The wine list is very oriented towards large merchants, but by trusting the young sommelier she made us discover a little hidden gem. In short, thank you to the teams.
hugo selles

5 étoiles sur 5

il y a 4 jours

Tout était parfait ! L'accueil était parfait et le serveur extrêmement agréable et efficace. Le repas, la vue, le service tout y est. A faire et à refaire.

(Translated by Google) Everything was perfect ! The welcome was perfect and the server extremely pleasant and efficient. The meal, the view, the service everything is there. To do and redo.
Serge Abrahamian

3 étoiles sur 5

il y a 1 semaine

La carte presentée au restaurant n’etait pas la même que celle présente sur le site All Accor (déception) , le poulpe servi avec l’encore n’etait pas du tout tendre (pas sur que la proposition d’un collaborateur de plus le faire cuire eut arrangé les choses)
Dommage

(Translated by Google) The menu presented at the restaurant was not the same as that presented on the All Accor website (disappointment), the octopus served with the still was not at all tender (not sure that the proposal from a more senior employee cooking fixed things)
Damage
S N

5 étoiles sur 5

il y a 1 semaine

Agréable dîner avec une vue magnifique sur le port. Le maître d’hôtel était très attentionné, les plats savoureux.
Petit bémol juste pour le Saint Pierre trop cuit à mon goût

(Translated by Google) Pleasant dinner with a magnificent view of the harbour. The maître d’ was very attentive and the dishes were tasty.
Small downside just for the Saint Pierre too cooked for my taste

Adresse & Contact

Adresse

SOFITEL MARSEILLE VIEUX PORT
36, boulevard Charles Livon
Marseille 13007

Réservations

+33491155956
lestroisforts@sofitel.com

Horaires d'ouverture

Lundi	Fermé
Mardi	19:30 - 21:30
Mercredi	19:30 - 21:30
Jeudi	12:30 - 13:45, 19:30 - 21:30
Vendredi	12:30 - 13:45, 19:30 - 21:30
Samedi	12:30 - 13:45, 19:30 - 21:30
Dimanche	Fermé

Fermé

Du 06/08/2024 au 19/08/2024

Localisation du restaurant

Services

Espace non-fumeurs
Carte de crédit
Autres moyens de paiement
Animaux acceptés
Accès pour fauteuils roulants
Internet sans fil gratuit (WIFI)
Parking
Rehausseurs disponibles (pour bébé)
Réservation conseillée
Climatisation

Les Trois Forts

Prochaine disponibilité

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